| Лук репчатый | 26 г |
| Говядина 1 кат. | 71 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лечо Болгарское [Верес] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 15.5% | 259 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 42.06 мг | 500 мг | 8.4% | 3.4% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 4.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.807 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.513 мкг | 3 мкг | 50.4% | 20.2% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.685 мг | 15 мг | 37.9% | 15.2% | 264 г |
| Витамин Н, биотин | 1.961 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8787 мг | 20 мг | 24.4% | 9.8% | 410 г |
| Ниацин | 2.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.02 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8446 г |
| Кремний, Si | 1.066 мг | 30 мг | 3.6% | 1.4% | 2814 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2533 г |
| Натрий, Na | 38.68 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3361 г |
| Сера, S | 147.7 мг | 1000 мг | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 6.1% | 656 г |
| Хлор, Cl | 39.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 3.9% | 1033 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 5.139 мкг | 10 мкг | 51.4% | 20.6% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Медь, Cu | 124.03 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5% | 806 г |
| Молибден, Mo | 6.751 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.8% | 1037 г |
| Никель, Ni | 5.644 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 43.27 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9244 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Цинк, Zn | 2.0667 мг | 12 мг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.244 г | min 16.8 г | 43.1% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.3% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с лечо составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».