Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Графские развалины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Графские развалины

безе 358 г
Заварной крем 720 г
Грецкий орех 60 г
масло сливочное вкуснотеево 82,5% 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Графские развалины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.8 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.4% 549 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 7% 503 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 20.35 мг 500 мг 4.1% 1.4% 2457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.325 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9249 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8671 г
Витамин Н, биотин 2.422 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2064 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5016 мг 20 мг 2.5% 0.9% 3987 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.06 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7340 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11403 г
Кремний, Si 2.97 мг 30 мг 9.9% 3.5% 1010 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5865 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12634 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5599 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 1.3% 2623 г
Хлор, Cl 12.68 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 18139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 3.9% 913 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2079 г
Медь, Cu 32.18 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3108 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11024 г
Никель, Ni 9.406 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.494 мкг 55 мкг 4.5% 1.6% 2205 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10543 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5753 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.093 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.356 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт Графские развалины составляет 284,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».