Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп с фрикадельками (без учета мяса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп с фрикадельками (без учета мяса)

Вода 600 г
Картофель 200 г
Морковь 50 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с фрикадельками (без учета мяса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.7% 3532 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.2% 1538 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 12.5% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 67.6% 462 г
бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 72.9% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.4% 3750 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 3.1% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 12.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 26.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 16.4 мкг 400 мкг 4.1% 12.8% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 50.63 мг 90 мг 56.3% 175.4% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 5% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 28090 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 104.7% 298 г
Витамин РР, НЭ 0.7786 мг 20 мг 3.9% 12.1% 2569 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.94 мг 2500 мг 9.6% 29.9% 1042 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 9% 3416 г
Кремний, Si 15.887 мг 30 мг 53% 165.1% 189 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 13.4% 2323 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 14891 г
Сера, S 21.56 мг 1000 мг 2.2% 6.9% 4638 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 14.3% 2180 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.3 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 39.45 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 10.3% 3056 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6726 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 72.3% 432 г
Литий, Li 27.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 25.5% 1217 г
Медь, Cu 69.69 мкг 1000 мкг 7% 21.8% 1435 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 20.9% 1491 г
Никель, Ni 2.746 мкг ~
Рубидий, Rb 166.6 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 3.1% 9874 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 86.32 мкг 4000 мкг 2.2% 6.9% 4634 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 25.5% 1222 г
Цинк, Zn 0.3441 мг 12 мг 2.9% 9% 3487 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с фрикадельками (без учета мяса) составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 450 гр (144.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».