Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени жареные

Пельмени традиционные Останкинские 145 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.6% 1000 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.5% 544 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5% 924 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16026 г
Магний, Mg 0.76 мг 400 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Натрий, Na 407.95 мг 1300 мг 31.4% 14.4% 319 г
Сера, S 2.42 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 629.05 мг 2300 мг 27.4% 12.6% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.1% 58065 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 3.17 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3500 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 52.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7597 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 190476 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.711 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.574 г ~

Энергетическая ценность Пельмени жареные составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».