| Картофель (Жарка) | 1073 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 550 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Мука пшеничная общего назначения | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 77 г |
| Морковь (Жарка) | 58 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Фарш свинина+курятина | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.3% | 1101 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 30.76 мг | 500 мг | 6.2% | 3.6% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.4% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.464 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 6.2% | 945 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6996 мг | 20 мг | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Ниацин | 1.955 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.8 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.4% | 797 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5546 г |
| Кремний, Si | 18.929 мг | 30 мг | 63.1% | 37% | 158 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 335.62 мг | 1300 мг | 25.8% | 15.1% | 387 г |
| Сера, S | 95.35 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.6% | 1049 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 6.3% | 931 г |
| Хлор, Cl | 528.35 мг | 2300 мг | 23% | 13.5% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1758 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 5.379 мкг | 10 мкг | 53.8% | 31.6% | 186 г |
| Литий, Li | 26.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1484 г |
| Медь, Cu | 103.31 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6% | 968 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.4% | 921 г |
| Никель, Ni | 4.876 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 269.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.124 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.3% | 2589 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7436 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 10% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.887 мг | 12 мг | 7.4% | 4.3% | 1353 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.8 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность КОЛДУНЫ составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».