Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Семена чиа, сушеные 5 г
Кунжут 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.6% 580 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.1% 523 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 6.7% 399 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 10.5% 253 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 19939 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.516 мг 1.5 мг 34.4% 9.2% 291 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В4, холин 36.72 мг 500 мг 7.3% 1.9% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 5.4% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 26.333 мкг 400 мкг 6.6% 1.8% 1519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 2.8% 954 г
Витамин Н, биотин 17.46 мкг 50 мкг 34.9% 9.3% 286 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.3153 мг 20 мг 26.6% 7.1% 376 г
Ниацин 1.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.27 мг 2500 мг 13.9% 3.7% 722 г
Кальций, Ca 185.4 мг 1000 мг 18.5% 4.9% 539 г
Кремний, Si 13.267 мг 30 мг 44.2% 11.8% 226 г
Магний, Mg 170.13 мг 400 мг 42.5% 11.3% 235 г
Натрий, Na 23.4 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Сера, S 98.6 мг 1000 мг 9.9% 2.6% 1014 г
Фосфор, P 389.6 мг 800 мг 48.7% 13% 205 г
Хлор, Cl 64.67 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 4.701 мг 18 мг 26.1% 7% 383 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2646 г
Кобальт, Co 4.467 мкг 10 мкг 44.7% 11.9% 224 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 3.5875 мг 2 мг 179.4% 47.8% 56 г
Медь, Cu 548.73 мкг 1000 мкг 54.9% 14.6% 182 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7000 г
Никель, Ni 12.667 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 31.02 мкг 55 мкг 56.4% 15% 177 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 39.2 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10204 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Цинк, Zn 3.674 мг 12 мг 30.6% 8.2% 327 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Глицин 1.143 г ~
Глутаминовая кислота 2.386 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.317 г min 16.8 г 19.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.904 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.672 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.232 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.189 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 375,1 кКал.

  • Порция = 75 гр (281.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».