Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Тушение) 105 г
Морковь (Тушение) 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 245 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода водопроводная, городская 500 г
булгур 80 г
Сметана 25% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.9% 854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.2% 2126 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 11.3% 976 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 11.4% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 7.1% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 11% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 14.5% 766 г
Витамин В9, фолаты 3.957 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10109 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.599 мг 20 мг 13% 14.4% 770 г
Ниацин 3.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.57 мг 2500 мг 6.6% 7.3% 1519 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6826 г
Кремний, Si 7.786 мг 30 мг 26% 28.8% 385 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 9.2% 1206 г
Натрий, Na 24.12 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5390 г
Сера, S 76.95 мг 1000 мг 7.7% 8.5% 1300 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 8.5% 1307 г
Хлор, Cl 38.72 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 44.6% 248 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Медь, Cu 58.34 мкг 1000 мкг 5.8% 6.4% 1714 г
Молибден, Mo 6.427 мкг 70 мкг 9.2% 10.2% 1089 г
Никель, Ni 2.164 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 5.623 мкг 55 мкг 10.2% 11.3% 978 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 99.84 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 4006 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 18.9% 584 г
Цинк, Zn 0.5269 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».