Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Морковь 100 г
Брокколи 100 г
Цветная капуста 100 г
Морковь желтая 100 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 22.5% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 2.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.9% 6667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 22% 2393 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 47.6% 1100 г
альфа Каротин 0.909 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 51.3% 1020 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 7.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.8% 9000 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 13.6% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 26.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 31.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 6.3% 8696 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 4.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 35.6% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 4.2% 12397 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 22.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.1147 мг 20 мг 5.6% 29.3% 1794 г
Ниацин 1.445 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.07 мг 2500 мг 2.9% 15.2% 3469 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 5.2% 10417 г
Кремний, Si 4.545 мг 30 мг 15.2% 79.6% 660 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 19.9% 2601 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 4.7% 11102 г
Сера, S 31.31 мг 1000 мг 3.1% 16.2% 3194 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 19.4% 2712 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 3.1% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 8.9% 5921 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 5.8% 9375 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 63.9% 821 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 6.3% 8230 г
Медь, Cu 16.84 мкг 1000 мкг 1.7% 8.9% 5938 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 26.7% 1954 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 3.018 мкг 55 мкг 5.5% 28.8% 1822 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 91.31 мкг 4000 мкг 2.3% 12% 4381 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 35.1% 1493 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 8.9% 5851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 19,1 кКал.

  • Порция = 344 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов