| Свекла отварная по 1-76 | 469 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 370 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 127 г |
| Огурец соленый | 118 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.1% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.8 мкг | 900 мкг | 24.5% | 49.3% | 408 г |
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 53.3% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 9.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 12.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.744 мкг | 400 мкг | 9.2% | 18.5% | 1089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 24.9% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11278 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.838 мг | 20 мг | 4.2% | 8.5% | 2387 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.13 мг | 2500 мг | 13.9% | 28% | 718 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3277 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 11.9% | 1688 г |
| Натрий, Na | 228.34 мг | 1300 мг | 17.6% | 35.4% | 569 г |
| Сера, S | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7794 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 12.1% | 1674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 12.5% | 1626 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 18.7% | 1074 г |
| Медь, Cu | 89.5 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.1% | 1117 г |
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 13126 г |
| Фтор, F | 0.48 мкг | 4000 мкг | 833333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2399 мг | 12 мг | 2% | 4% | 5002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».