Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с молоком

Сахар песок 3 г
Молоко 4% жирности, топленое 45 г
Вода 90 г
Творог 2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 18% 844 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11% 1385 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 6.9% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.658 мкг 400 мкг 4.4% 6.7% 2265 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 30% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.3% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 11.6% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7479 мг 20 мг 8.7% 13.3% 1144 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.42 мг 2500 мг 2.4% 3.7% 4138 г
Кальций, Ca 75.61 мг 1000 мг 7.6% 11.6% 1323 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 5% 3051 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5304 г
Сера, S 89.89 мг 1000 мг 9% 13.7% 1112 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 17.7% 860 г
Хлор, Cl 67.76 мг 2300 мг 2.9% 4.4% 3394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 1.2% 12081 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 5.6% 2737 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 15.4% 989 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.3% 40816 г
Медь, Cu 27.71 мкг 1000 мкг 2.8% 4.3% 3609 г
Молибден, Mo 4.786 мкг 70 мкг 6.8% 10.4% 1463 г
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 12.794 мкг 55 мкг 23.3% 35.5% 430 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 55.04 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7267 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%

Энергетическая ценность Творог с молоком составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».