Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с фаршем

Фарш Домашний [ВкусВилл] 500 г
Лютеница [Gartenz] 250 г
Хренодер [ВкусВилл] 100 г
Лук Красный [Пятерочка] 150 г
Чеснок 10 г
Томаты Резаные в Собственном Соку [Lutik] 100 г
Укроп 40 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.2% 438 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2% 3015 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.7% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 3.737 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10704 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 5% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 22.6% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.1119 мг 20 мг 0.6% 0.4% 17873 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.9 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7375 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6532 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6565 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8351 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Сера, S 2.47 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40486 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15652 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3378 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3717 г
Медь, Cu 9.84 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10163 г
Молибден, Mo 0.419 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16706 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25701 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61350 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.0667 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Соус с фаршем составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».