| Сыворотка творожная (Жарка) | 327 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая Рязаночка | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.1% | 1206 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3082 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 61.84 мг | 500 мг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.283 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Витамин Н, биотин | 4.956 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7102 мг | 20 мг | 13.6% | 8.4% | 738 г |
| Ниацин | 1.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.22 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.2% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 78.42 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.8% | 1275 г |
| Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Магний, Mg | 32.98 мг | 400 мг | 8.2% | 5.1% | 1213 г |
| Натрий, Na | 330.25 мг | 1300 мг | 25.4% | 15.8% | 394 г |
| Сера, S | 58.44 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1711 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 12.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 142.99 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.8% | 1609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 5.3% | 1182 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 14.6% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.6368 мг | 2 мг | 31.8% | 19.7% | 314 г |
| Медь, Cu | 116.29 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Молибден, Mo | 15.165 мкг | 70 мкг | 21.7% | 13.5% | 462 г |
| Никель, Ni | 5.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.107 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.0344 мг | 12 мг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики заварные из цельнозерновой муки составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».