Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морковью и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морковью и кабачками

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 160 г
Морковь (Тушение) 50 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.8% 1434 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 10.1% 403 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.7% 714 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5904 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.4 мкг 900 мкг 46% 18.7% 217 г
бета Каротин 2.486 мг 5 мг 49.7% 20.2% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 58.69 мг 500 мг 11.7% 4.7% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.734 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4580 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6867 мг 20 мг 13.4% 5.4% 744 г
Ниацин 1.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1582 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6940 г
Кремний, Si 81.4 мг 30 мг 271.3% 110.1% 37 г
Магний, Mg 44.6 мг 400 мг 11.2% 4.5% 897 г
Натрий, Na 13.25 мг 1300 мг 1% 0.4% 9811 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2972 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 6% 672 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 721.1 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 126.64 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1959 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 5.3% 763 г
Литий, Li 4.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.9432 мг 2 мг 47.2% 19.2% 212 г
Медь, Cu 202.22 мкг 1000 мкг 20.2% 8.2% 495 г
Молибден, Mo 6.914 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1012 г
Никель, Ni 3.321 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 9.887 мкг 55 мкг 18% 7.3% 556 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Титан, Ti 14.08 мкг ~
Фтор, F 47.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8496 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2525 г
Цинк, Zn 1.135 мг 12 мг 9.5% 3.9% 1057 г
Цирконий, Zr 6.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью и кабачками составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».