| Куриная грудка (филе) (Варка) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.3% | 500 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3183 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 10.3% | 548 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 129.92 мг | 500 мг | 26% | 14.7% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 11.4% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.8% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 5.9% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 8.656 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.8% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4635 мг | 20 мг | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Ниацин | 2.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.49 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.3% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3489 г |
| Магний, Mg | 34.15 мг | 400 мг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Натрий, Na | 161.83 мг | 1300 мг | 12.4% | 7% | 803 г |
| Сера, S | 168.89 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.5% | 592 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 9.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 74.29 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 5% | 1127 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 3.4% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 7.431 мкг | 10 мкг | 74.3% | 41.9% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.8% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 4.262 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.4% | 1642 г |
| Селен, Se | 21.55 мкг | 55 мкг | 39.2% | 22.1% | 255 г |
| Фтор, F | 43.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9193 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.1% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.9858 мг | 12 мг | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.922 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.334 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.651 г | min 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетохлеб из грудки составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».