| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 1500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 19.8% | 422 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 75.09 мг | 500 мг | 15% | 12.6% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 9% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 14.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.833 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 4% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0277 мг | 20 мг | 30.1% | 25.2% | 332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.35 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.2% | 819 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Магний, Mg | 38.47 мг | 400 мг | 9.6% | 8% | 1040 г |
| Натрий, Na | 816.36 мг | 1300 мг | 62.8% | 52.6% | 159 г |
| Сера, S | 245.27 мг | 1000 мг | 24.5% | 20.5% | 408 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 19.2% | 434 г |
| Хлор, Cl | 1250.73 мг | 2300 мг | 54.4% | 45.5% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 8.4% | 1004 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 9.967 мкг | 10 мкг | 99.7% | 83.4% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Медь, Cu | 130.75 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11% | 765 г |
| Молибден, Mo | 15.2 мкг | 70 мкг | 21.7% | 18.2% | 461 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 79.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5023 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 23.7% | 353 г |
| Цинк, Zn | 2.3725 мг | 12 мг | 19.8% | 16.6% | 506 г |
Энергетическая ценность Шашлык составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».