Мой здоровый рацион

Рецепт цезарь (еще вариант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цезарь (еще вариант)

Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
вяленые помидоры 40 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Уксус бальзамический 15 г
Масло оливковое 30 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цезарь (еще вариант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.3% 1169 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.3% 636 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 11.3% 751 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1463 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 11% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 8.1% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 25.988 мкг 400 мкг 6.5% 5.5% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 13.3% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 7.7% 1094 г
Витамин Н, биотин 5.734 мкг 50 мкг 11.5% 9.7% 872 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 9.6% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.2235 мг 20 мг 11.1% 9.4% 899 г
Макроэлементы
Калий, K 211.02 мг 2500 мг 8.4% 7.1% 1185 г
Кальций, Ca 37.65 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2656 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1725 г
Натрий, Na 58.76 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2212 г
Сера, S 63.56 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1573 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 8.2% 1028 г
Хлор, Cl 56.98 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4037 г
Микроэлементы
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 5% 1690 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2793 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 44.2% 192 г
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 4.2% 2020 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1507 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Селен, Se 6.671 мкг 55 мкг 12.1% 10.3% 824 г
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11841 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 5.7% 1497 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цезарь (еще вариант) составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов