| Пекинская капуста | 170 г |
| Морковь | 140 г |
| Чеснок | 7 г |
| Майонезный Соус Провансаль [365 Дней] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.8% | 1250 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 814.8 мкг | 900 мкг | 90.5% | 212.9% | 110 г |
| альфа Каротин | 0.49 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.935 мг | 5 мг | 98.7% | 232.2% | 101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 8% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 20.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.395 мкг | 400 мкг | 10.6% | 24.9% | 944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.45 мг | 90 мг | 17.2% | 40.5% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 51.8% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6963 мг | 20 мг | 3.5% | 8.2% | 2872 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.54 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.1% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 52.25 мг | 1000 мг | 5.2% | 12.2% | 1914 г |
| Кремний, Si | 10.138 мг | 30 мг | 33.8% | 79.5% | 296 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 13.2% | 1793 г |
| Натрий, Na | 13.22 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 9834 г |
| Сера, S | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10438 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 11.3% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 26.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 8839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 6.1% | 3871 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 23.3% | 1012 г |
| Литий, Li | 2.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 22.4% | 1052 г |
| Медь, Cu | 52.54 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 12.5% | 1903 г |
| Молибден, Mo | 8.582 мкг | 70 мкг | 12.3% | 28.9% | 816 г |
| Никель, Ni | 2.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.621 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 8857 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17897 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 9.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2948 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».