| Приправа роллтон говяжья | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.5% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.4% | 769 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2748 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 3.5% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.991 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.5% | 2183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4299 мг | 20 мг | 7.1% | 10% | 1399 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.03 мг | 2500 мг | 3.5% | 5% | 2873 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7369 г |
| Кремний, Si | 18.547 мг | 30 мг | 61.8% | 87.4% | 162 г |
| Магний, Mg | 47.46 мг | 400 мг | 11.9% | 16.8% | 843 г |
| Натрий, Na | 105.65 мг | 1300 мг | 8.1% | 11.5% | 1230 г |
| Сера, S | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4847 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 12.2% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 166.94 мг | 2300 мг | 7.3% | 10.3% | 1378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 12.2% | 1167 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3579 мг | 2 мг | 17.9% | 25.3% | 559 г |
| Медь, Cu | 153.76 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 21.8% | 650 г |
| Молибден, Mo | 8.17 мкг | 70 мкг | 11.7% | 16.5% | 857 г |
| Никель, Ni | 2.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.22 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.1% | 4508 г |
| Стронций, Sr | 69.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75901 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4738 мг | 12 мг | 3.9% | 5.5% | 2533 г |
| Цирконий, Zr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».