| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.4% | 368 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.3 мкг | 900 мкг | 19.1% | 10.1% | 522 г |
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 11.1% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 46.43 мг | 500 мг | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.989 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.711 мкг | 3 мкг | 57% | 30.2% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.386 мг | 15 мг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 2.107 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1436 мг | 20 мг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.02 мг | 2500 мг | 10% | 5.3% | 996 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5804 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2008 г |
| Натрий, Na | 432.17 мг | 1300 мг | 33.2% | 17.6% | 301 г |
| Сера, S | 163.09 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.6% | 613 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 8.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 609.94 мг | 2300 мг | 26.5% | 14.1% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 5.7% | 930 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 5.642 мкг | 10 мкг | 56.4% | 29.9% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
| Медь, Cu | 147.69 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.8% | 677 г |
| Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Фтор, F | 79.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5024 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.3% | 839 г |
| Цинк, Zn | 2.3055 мг | 12 мг | 19.2% | 10.2% | 520 г |
Энергетическая ценность гуляш мой составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».