| Морковь | 70 г |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Огурец без кожуры | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.6% | 848 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 672 мкг | 900 мкг | 74.7% | 92.5% | 134 г |
| альфа Каротин | 3.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.035 мг | 5 мг | 80.7% | 99.9% | 124 г |
| бета Криптоксантин | 6.87 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 10.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.389 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.9% | 2063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.72 мг | 90 мг | 68.6% | 84.9% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.239 мг | 15 мг | 21.6% | 26.7% | 463 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 132.8 мкг | 120 мкг | 110.7% | 137% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.617 мг | 20 мг | 3.1% | 3.8% | 3241 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.91 мг | 2500 мг | 8% | 9.9% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3038 г |
| Кремний, Si | 12.023 мг | 30 мг | 40.1% | 49.6% | 250 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 7.1% | 1766 г |
| Натрий, Na | 9.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13757 г |
| Сера, S | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12484 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 5.2% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 32.67 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3371 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 17.6% | 704 г |
| Литий, Li | 19.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 7.9% | 1553 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.8% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 6.725 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.9% | 1041 г |
| Никель, Ni | 3.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11737 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3382 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 102.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».