| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 250 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.2% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.1% | 1879 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 56.44 мг | 500 мг | 11.3% | 10.8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 15.4% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.69 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.6% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 7.855 мкг | 50 мкг | 15.7% | 15% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% | 14.8% | 645 г |
| Ниацин | 1.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.59 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.4% | 660 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3843 г |
| Кремний, Si | 1.079 мг | 30 мг | 3.6% | 3.4% | 2780 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2005 г |
| Натрий, Na | 205.52 мг | 1300 мг | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Сера, S | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2225 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 12% | 795 г |
| Хлор, Cl | 157.5 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.5% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.4% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 5.866 мкг | 10 мкг | 58.7% | 56.1% | 170 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 7.5% | 1286 г |
| Медь, Cu | 162.1 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 15.5% | 617 г |
| Молибден, Mo | 3.576 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.845 мкг | 55 мкг | 23.4% | 22.4% | 428 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26490 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.3% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с картошкой и грибами составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».