| Яйцо куриное | 330 г |
| Семена льна | 75 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| мука кокосовая | 125 г |
| разрыхлитель теста | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.5% | 521 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10.5% | 371 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.9% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.1% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 160.46 мг | 500 мг | 32.1% | 12.5% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 7.1% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.976 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 5.1% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| гамма Токоферол | 2.706 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.054 мкг | 50 мкг | 24.1% | 9.4% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.566 мг | 20 мг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.18 мг | 2500 мг | 7.8% | 3% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 2.7% | 1438 г |
| Магний, Mg | 60.54 мг | 400 мг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Натрий, Na | 541.5 мг | 1300 мг | 41.7% | 16.2% | 240 г |
| Сера, S | 130.81 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.1% | 764 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 9.8% | 396 г |
| Хлор, Cl | 416.91 мг | 2300 мг | 18.1% | 7% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.288 мг | 18 мг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Йод, I | 11.93 мкг | 150 мкг | 8% | 3.1% | 1257 г |
| Кобальт, Co | 6.049 мкг | 10 мкг | 60.5% | 23.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 7% | 556 г |
| Медь, Cu | 216.61 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 8.4% | 462 г |
| Молибден, Mo | 4.177 мкг | 70 мкг | 6% | 2.3% | 1676 г |
| Селен, Se | 21.769 мкг | 55 мкг | 39.6% | 15.4% | 253 г |
| Фтор, F | 32.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12184 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.255 мг | 12 мг | 10.5% | 4.1% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.103 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.492 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | min 16.8 г | 23.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.13 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».