| Лук репчатый (Припускание) | 290 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.2% | 812 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 105.99 мг | 500 мг | 21.2% | 14.1% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.646 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 5.7% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 7.936 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.6% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.638 мг | 20 мг | 8.2% | 5.5% | 1221 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.2 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.7% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Кремний, Si | 3.321 мг | 30 мг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1959 г |
| Натрий, Na | 146.73 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.5% | 886 г |
| Сера, S | 103.22 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.8% | 969 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 10.3% | 646 г |
| Хлор, Cl | 251.95 мг | 2300 мг | 11% | 7.3% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 6.8% | 976 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.7% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 6.769 мкг | 10 мкг | 67.7% | 45% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.3172 мг | 2 мг | 15.9% | 10.6% | 631 г |
| Медь, Cu | 106.57 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Молибден, Mo | 4.674 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.5% | 1498 г |
| Никель, Ni | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.581 мкг | 55 мкг | 21.1% | 14% | 475 г |
| Фтор, F | 35.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11403 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.0657 мг | 12 мг | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш запечённый с луком и яйцом составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».