Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в панировке из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в панировке из брокколи

Куриная грудка (филе) 100 г
Смесь Овощей по Мексикански [Провит] 80 г
Брокколи, цветы, сырая 25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в панировке из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 21.7% 628 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2752 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 39.06 мг 500 мг 7.8% 10.6% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 21.1% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 27.1% 503 г
Витамин В9, фолаты 12.907 мкг 400 мкг 3.2% 4.4% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 5.3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 16.5% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6928 мг 20 мг 18.5% 25.2% 542 г
Ниацин 5.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.37 мг 2500 мг 7.2% 9.8% 1394 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7391 г
Магний, Mg 43.37 мг 400 мг 10.8% 14.7% 922 г
Натрий, Na 32.91 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 3950 г
Сера, S 109.37 мг 1000 мг 10.9% 14.9% 914 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 15.6% 878 г
Хлор, Cl 39.35 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.7% 2375 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4673 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 57.3% 238 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5540 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 5.9% 2300 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 10.4% 1309 г
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.972 мкг 55 мкг 19.9% 27.1% 501 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 61.26 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6530 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 31.9% 427 г
Цинк, Zn 0.6651 мг 12 мг 5.5% 7.5% 1804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в панировке из брокколи составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (157.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».