Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
Лук репчатый | 100 г |
Морковь (Жарка) | 100 г |
Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Соевый соус | 30 г |
Перец красный молотый острый | 1.8 г |
Имбирь, крень сушеный молотый | 1.8 г |
Чеснок, порошок | 2.8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.1% | 422 г |
Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 392.3 мкг | 900 мкг | 43.6% | 29.7% | 229 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.289 мг | 5 мг | 45.8% | 31.2% | 218 г |
бета Криптоксантин | 18.151 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 43.036 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 11.1% | 612 г |
Витамин В4, холин | 66.28 мг | 500 мг | 13.3% | 9.1% | 754 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 16.4% | 415 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 19.1% | 358 г |
Витамин В9, фолаты | 5.461 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7325 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.75 мкг | 3 мкг | 58.3% | 39.7% | 171 г |
Витамин C, аскорбиновая | 46.2 мг | 90 мг | 51.3% | 34.9% | 195 г |
Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2481 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.403 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6315 мг | 20 мг | 28.2% | 19.2% | 355 г |
Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
Бетаин | 6.237 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 354.31 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.7% | 706 г |
Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5804 г |
Кремний, Si | 8.185 мг | 30 мг | 27.3% | 18.6% | 367 г |
Магний, Mg | 32.74 мг | 400 мг | 8.2% | 5.6% | 1222 г |
Натрий, Na | 331.06 мг | 1300 мг | 25.5% | 17.4% | 393 г |
Сера, S | 185.88 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.7% | 538 г |
Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 15% | 454 г |
Хлор, Cl | 18.49 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12439 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.17 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
Кобальт, Co | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 12.9% | 525 г |
Литий, Li | 14.952 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2545 мг | 2 мг | 12.7% | 8.6% | 786 г |
Медь, Cu | 128.25 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.7% | 780 г |
Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1808 г |
Никель, Ni | 2.21 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.782 мкг | 55 мкг | 32.3% | 22% | 309 г |
Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
Цинк, Zn | 2.7761 мг | 12 мг | 23.1% | 15.7% | 432 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
Валин | 0.673 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
Лизин | 1.773 г | ~ | |||
Метионин | 0.475 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.765 г | ~ | |||
Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
Аланин | 1.037 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
Глицин | 0.805 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.718 г | ~ | |||
Пролин | 0.843 г | ~ | |||
Серин | 0.735 г | ~ | |||
Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 36.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 62.9 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.518 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.068 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.502 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 16.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.425 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.452 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с соевым соусом и овощами составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».