| Свинина, вырезка (Запекание) | 604 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.5% | 490 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.8% | 301 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.564 мг | 1.5 мг | 37.6% | 15.6% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 3.4% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.4% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 4.9% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.358 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 12.3% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.945 мг | 15 мг | 26.3% | 10.9% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 2.888 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9445 мг | 20 мг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Ниацин | 1.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.98 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 231.68 мг | 1000 мг | 23.2% | 9.6% | 432 г |
| Кремний, Si | 1.905 мг | 30 мг | 6.4% | 2.7% | 1575 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1614 г |
| Натрий, Na | 262.77 мг | 1300 мг | 20.2% | 8.4% | 495 г |
| Сера, S | 177.18 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.4% | 564 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 12.8% | 324 г |
| Хлор, Cl | 343.34 мг | 2300 мг | 14.9% | 6.2% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1354 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 5.71 мкг | 10 мкг | 57.1% | 23.7% | 175 г |
| Литий, Li | 4.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1883 г |
| Медь, Cu | 93.69 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.9% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 6.978 мкг | 70 мкг | 10% | 4.2% | 1003 г |
| Никель, Ni | 8.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.735 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.8% | 1473 г |
| Фтор, F | 41.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9681 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.1% | 680 г |
| Цинк, Zn | 2.0766 мг | 12 мг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.285 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | min 16.8 г | 22.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по царски составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».