Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Чечевица 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.6% 1152 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.1% 1395 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.9% 556 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.4 мкг 900 мкг 37.2% 36.9% 269 г
бета Каротин 2.009 мг 5 мг 40.2% 39.9% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 15.7% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 26.63 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 11.8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 122.955 мкг 400 мкг 30.7% 30.5% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 4% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6726 г
гамма Токоферол 1.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9194 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2175 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.14 мг 2500 мг 9.3% 9.2% 1077 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 2% 4919 г
Кремний, Si 5.008 мг 30 мг 16.7% 16.6% 599 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1917 г
Натрий, Na 6.05 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21488 г
Сера, S 73.95 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1352 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 11.1% 897 г
Хлор, Cl 15.28 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 10.4% 957 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 11.6% 855 г
Литий, Li 1.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.4213 мг 2 мг 21.1% 20.9% 475 г
Медь, Cu 216.61 мкг 1000 мкг 21.7% 21.5% 462 г
Молибден, Mo 4.007 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1747 г
Никель, Ni 1.503 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 56.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7131 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Цинк, Zn 1.0275 мг 12 мг 8.6% 8.5% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».