| Капуста белокочанная | 430 г |
| Морковь | 35 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 3 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.9% | 909 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 47% | 616 г |
| бета Каротин | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 53% | 548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 6.4% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 14.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.351 мкг | 400 мкг | 5.1% | 14.8% | 1966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.76 мг | 90 мг | 58.6% | 169.9% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.5 мкг | 120 мкг | 56.3% | 163.2% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9327 мг | 20 мг | 4.7% | 13.6% | 2144 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 32.5% | 896 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 13% | 2245 г |
| Кремний, Si | 48.273 мг | 30 мг | 160.9% | 466.4% | 62 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 12.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 34.39 мг | 1300 мг | 2.6% | 7.5% | 3780 г |
| Сера, S | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.9% | 2933 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 12.5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 37.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.6% | 6114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 9.9% | 2956 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 5.8% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 82.6% | 351 г |
| Литий, Li | 0.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 24.9% | 1157 г |
| Медь, Cu | 78.21 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 22.6% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 10.805 мкг | 70 мкг | 15.4% | 44.6% | 648 г |
| Никель, Ni | 13.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31323 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 26.7% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.4127 мг | 12 мг | 3.4% | 9.9% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.727 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью и зеленым горошком составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».