Мой здоровый рацион

Рецепт Авазав. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авазав

Авокадо 60 г
Яйцо куриное 120 г
Геркулес Монастырский 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авазав".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.4% 927 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.7% 609 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.4% 1766 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 9% 658 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 5.143 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2747 г
бета Криптоксантин 6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.4% 804 г
Витамин В4, холин 111.81 мг 500 мг 22.4% 13.3% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 10.7% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.321 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1792 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.4% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5.6% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1816 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.871 мкг 50 мкг 17.7% 10.5% 564 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.0403 мг 20 мг 10.2% 6.1% 980 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.71 мг 2500 мг 8.6% 5.1% 1159 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3492 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 2.1% 2801 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Натрий, Na 59.46 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2186 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 7.3% 815 г
Хлор, Cl 77.04 мг 2300 мг 3.3% 2% 2985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1680 г
Кобальт, Co 5.357 мкг 10 мкг 53.6% 31.8% 187 г
Литий, Li 5.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2% 2946 г
Медь, Cu 95.93 мкг 1000 мкг 9.6% 5.7% 1042 г
Молибден, Mo 3.821 мкг 70 мкг 5.5% 3.3% 1832 г
Никель, Ni 2.321 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 13.314 мкг 55 мкг 24.2% 14.4% 413 г
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13966 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.6486 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1850 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Кампестерол 1.071 мг ~
Стигмастерол 0.429 мг ~
бета Ситостерол 16.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.23 г min 16.8 г 25.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Авазав составляет 168,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (471.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».