Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ 19,02,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ 19,02,20

ФИЛЕ КУРИНОЕ СЫРОЕ 762 г
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 53 г
МАННАЯ 20 г
Яичный белок куриный 70 г
Яичный желток куриный 25 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 6 г
Вода 62.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ 19,02,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 22.8% 390 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3879 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.662 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 60423 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2646 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3117 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6416 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.86 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 15763 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Магний, Mg 1.32 мг 400 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 1% 8910 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5695 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.8% 5096 г
Хлор, Cl 15.78 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1% 9326 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 5.8% 1550 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1% 9302 г
Медь, Cu 9.15 мкг 1000 мкг 0.9% 0.8% 10929 г
Молибден, Mo 0.68 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10294 г
Селен, Se 2.807 мкг 55 мкг 5.1% 4.5% 1959 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63492 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.0957 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12539 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ 19,02,20 составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».