| Перловая каша по 1-270 | 400 г |
| Панировочные сухари | 65 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 1140 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 289 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6% | 618 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.3% | 280 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.6% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.515 мг | 1.5 мг | 34.3% | 12.8% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 70.24 мг | 500 мг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 4.5% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 6% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.796 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 9.7% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.3% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.267 мг | 20 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Ниацин | 1.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.45 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.2% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3705 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3916 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1665 г |
| Натрий, Na | 228.69 мг | 1300 мг | 17.6% | 6.6% | 568 г |
| Сера, S | 179.95 мг | 1000 мг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 7.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 156.08 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.5% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1307 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 6.853 мкг | 10 мкг | 68.5% | 25.5% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 2.9% | 1275 г |
| Медь, Cu | 121.31 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Молибден, Mo | 9.095 мкг | 70 мкг | 13% | 4.8% | 770 г |
| Никель, Ni | 8.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.128 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.5% | 1073 г |
| Фтор, F | 53.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7452 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7% | 532 г |
| Цинк, Zn | 1.8849 мг | 12 мг | 15.7% | 5.8% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные ежики составляет 268,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».