| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 75 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.4% | 510 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4805 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 56.05 мг | 500 мг | 11.2% | 4.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 8.7% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 10.6% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.621 мкг | 3 мкг | 54% | 23.2% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 14.8% | 291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 1.519 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1498 мг | 20 мг | 30.7% | 13.2% | 325 г |
| Ниацин | 3.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 76.15 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.3% | 1313 г |
| Кремний, Si | 38.462 мг | 30 мг | 128.2% | 55.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 34.82 мг | 400 мг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
| Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% | 3% | 1444 г |
| Сера, S | 139.15 мг | 1000 мг | 13.9% | 6% | 719 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 11% | 390 г |
| Хлор, Cl | 13.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2138 г |
| Йод, I | 26.64 мкг | 150 мкг | 17.8% | 7.6% | 563 г |
| Кобальт, Co | 10.656 мкг | 10 мкг | 106.6% | 45.8% | 94 г |
| Литий, Li | 1.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4902 мг | 2 мг | 24.5% | 10.5% | 408 г |
| Медь, Cu | 227.13 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 9.8% | 440 г |
| Молибден, Mo | 3.615 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.2% | 1936 г |
| Никель, Ni | 4.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.7 мкг | 55 мкг | 46.7% | 20.1% | 214 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 240.62 мкг | 4000 мкг | 6% | 2.6% | 1662 г |
| Хром, Cr | 28.96 мкг | 50 мкг | 57.9% | 24.9% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.0308 мг | 12 мг | 8.6% | 3.7% | 1164 г |
| Цирконий, Zr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с ризотто составляет 232,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».