| Грецкий орех | 230 г |
| Арахис жареный | 147 г |
| Кунжут | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 623.8 ккал | 1684 ккал | 37% | 5.9% | 270 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 4.2% | 384 г |
| Жиры | 55.2 г | 56 г | 98.6% | 15.8% | 101 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 0.9% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 4.5% | 357 г |
| Вода | 4.5 г | 2273 г | 0.2% | 50511 г | |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.583 мг | 1.5 мг | 38.9% | 6.2% | 257 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 1.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 40.96 мг | 500 мг | 8.2% | 1.3% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 2.9% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 4.5% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.646 мкг | 400 мкг | 23.4% | 3.8% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 0.5% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.144 мг | 15 мг | 27.6% | 4.4% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 7.001 мкг | 50 мкг | 14% | 2.2% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0025 мг | 20 мг | 50% | 8% | 200 г |
| Ниацин | 5.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.8 мг | 2500 мг | 20.4% | 3.3% | 489 г |
| Кальций, Ca | 356.62 мг | 1000 мг | 35.7% | 5.7% | 280 г |
| Кремний, Si | 94.708 мг | 30 мг | 315.7% | 50.6% | 32 г |
| Магний, Mg | 257.73 мг | 400 мг | 64.4% | 10.3% | 155 г |
| Натрий, Na | 272.55 мг | 1300 мг | 21% | 3.4% | 477 г |
| Сера, S | 170.22 мг | 1000 мг | 17% | 2.7% | 587 г |
| Фосфор, P | 427.5 мг | 800 мг | 53.4% | 8.6% | 187 г |
| Хлор, Cl | 401.36 мг | 2300 мг | 17.5% | 2.8% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.83 мг | 18 мг | 26.8% | 4.3% | 373 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.4% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 6.076 мкг | 10 мкг | 60.8% | 9.7% | 165 г |
| Литий, Li | 20.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7743 мг | 2 мг | 88.7% | 14.2% | 113 г |
| Медь, Cu | 720.99 мкг | 1000 мкг | 72.1% | 11.6% | 139 г |
| Молибден, Mo | 9.248 мкг | 70 мкг | 13.2% | 2.1% | 757 г |
| Никель, Ni | 133.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.526 мкг | 55 мкг | 19.1% | 3.1% | 523 г |
| Стронций, Sr | 66.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 356.74 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 1.4% | 1121 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 1.4% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 4.371 мг | 12 мг | 36.4% | 5.8% | 275 г |
| Цирконий, Zr | 25.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 24.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 147% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 43.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.983 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.017 г | min 16.8 г | 101.3% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.527 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 28.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 136.4% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховая масса (грецкий+арахис+кунжут) составляет 623,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».