Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре

Тыква (Варка без слива) 380 г
Картофель (Варка без слива) 155 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Кабачок (Варка без слива) 70 г
Вода 200 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.4% 2800 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.2% 1538 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.1% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 31.1% 752 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 35.4% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 11.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 15% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.009 мкг 400 мкг 1.8% 4.2% 5707 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 21.8% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 7.3% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21459 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6555 мг 20 мг 3.3% 7.7% 3051 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.62 мг 2500 мг 9.1% 21.3% 1098 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6333 г
Кремний, Si 16.173 мг 30 мг 53.9% 126.2% 185 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 6.8% 3454 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 39514 г
Сера, S 14.8 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6757 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 6.6% 3524 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 42.16 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 5.4% 4358 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13761 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 37.5% 626 г
Литий, Li 11.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 4.9% 4843 г
Медь, Cu 116.19 мкг 1000 мкг 11.6% 27.2% 861 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 9.6% 2454 г
Никель, Ni 2.019 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29570 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 3% 7682 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 8.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.2172 мг 12 мг 1.8% 4.2% 5525 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».