| Белый гриб, вареный, без соли | 600 г |
| Морковь | 320 г |
| Лук репчатый | 309 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 485 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Приправа для птицы | 12 г |
| Чеснок | 2 г |
| Вода | 1105 г |
| Соль Валетек | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 485 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 26.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.9% | 833 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 18.8% | 439 г |
| бета Каротин | 1.232 мг | 5 мг | 24.6% | 20.3% | 406 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 23.01 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.41 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.9% | 1709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5823 мг | 20 мг | 12.9% | 10.6% | 775 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.18 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4897 г |
| Кремний, Si | 18.511 мг | 30 мг | 61.7% | 50.9% | 162 г |
| Магний, Mg | 46.71 мг | 400 мг | 11.7% | 9.7% | 856 г |
| Натрий, Na | 135.63 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.6% | 958 г |
| Сера, S | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2332 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 12.4% | 668 г |
| Хлор, Cl | 298.78 мг | 2300 мг | 13% | 10.7% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Йод, I | 20.16 мкг | 150 мкг | 13.4% | 11.1% | 744 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 7.7% | 1076 г |
| Литий, Li | 1.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4962 мг | 2 мг | 24.8% | 20.5% | 403 г |
| Медь, Cu | 237.96 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 19.6% | 420 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.3% | 1906 г |
| Никель, Ni | 1.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.142 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7744 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.4511 мг | 12 мг | 12.1% | 10% | 827 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.103 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».