Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Яйцо куриное жареное (без масла) 105 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Фасоль стручковая (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.1% 933 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 15% 694 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 18.3% 570 г
Витамин В4, холин 125.61 мг 500 мг 25.1% 26.1% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 16.4% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.635 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 13.7% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 10.3% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3778 г
Витамин Н, биотин 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 21.4% 486 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.6082 мг 20 мг 8% 8.3% 1244 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.8 мг 2500 мг 7.7% 8% 1297 г
Кальций, Ca 90.32 мг 1000 мг 9% 9.4% 1107 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2260 г
Натрий, Na 81.38 мг 1300 мг 6.3% 6.6% 1597 г
Сера, S 95.87 мг 1000 мг 9.6% 10% 1043 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 17.5% 596 г
Хлор, Cl 116.29 мг 2300 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 8.3% 1247 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 7.5% 1381 г
Кобальт, Co 4.786 мкг 10 мкг 47.9% 49.8% 209 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3914 г
Медь, Cu 61.72 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1620 г
Молибден, Mo 4.736 мкг 70 мкг 6.8% 7.1% 1478 г
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Селен, Se 14.946 мкг 55 мкг 27.2% 28.3% 368 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11161 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.698 г min 16.8 г 16.1% 16.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.317 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 12.3%

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 136 гр (130.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов