Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп для грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп для грибов

Шампиньоны 800 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Петрушка свежая 50 г
Кокосовый напиток Creamy 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп для грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.1% 2533 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.2% 1600 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.6% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.7% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.4% 2526 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 10.9% 1915 г
альфа Каротин 1.283 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 14.6% 1433 г
бета Криптоксантин 7.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 30.7% 682 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 6.1% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 1.241 мг 5 мг 24.8% 51.8% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 25.232 мкг 400 мкг 6.3% 13.2% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 24.2% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин Н, биотин 9.138 мкг 50 мкг 18.3% 38.2% 547 г
Витамин К, филлохинон 69.5 мкг 120 мкг 57.9% 120.9% 173 г
Витамин РР, НЭ 3.3807 мг 20 мг 16.9% 35.3% 592 г
Ниацин 2.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.67 мг 2500 мг 15.2% 31.7% 657 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5750 г
Кремний, Si 2.245 мг 30 мг 7.5% 15.7% 1336 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 10% 2069 г
Натрий, Na 91.97 мг 1300 мг 7.1% 14.8% 1414 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 4% 5171 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 22.1% 947 г
Хлор, Cl 147.59 мг 2300 мг 6.4% 13.4% 1558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 9% 2314 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 14.4% 1440 г
Кобальт, Co 8.731 мкг 10 мкг 87.3% 182.3% 115 г
Литий, Li 1.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 22.1% 944 г
Медь, Cu 334.22 мкг 1000 мкг 33.4% 69.7% 299 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 6.5% 3263 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 14.861 мкг 55 мкг 27% 56.4% 370 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Титан, Ti 32.79 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18433 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 31.9% 655 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 5.2% 4015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.178 мг ~
Стигмастерол 0.107 мг ~
бета Ситостерол 0.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 1.349 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп для грибов составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».