Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% 250 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар-песок 3 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.7% 427 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.4% 2435 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.2% 1129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2579 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин В4, холин 80.68 мг 500 мг 16.1% 9.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 33.988 мкг 400 мкг 8.5% 5% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 17% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин Н, биотин 8.076 мкг 50 мкг 16.2% 9.5% 619 г
Витамин РР, НЭ 3.9707 мг 20 мг 19.9% 11.6% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 133.07 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1879 г
Кальций, Ca 86.42 мг 1000 мг 8.6% 5% 1157 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 3.9% 1483 г
Натрий, Na 45.79 мг 1300 мг 3.5% 2% 2839 г
Сера, S 176.78 мг 1000 мг 17.7% 10.3% 566 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 12.3% 473 г
Хлор, Cl 96.9 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2374 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1742 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5597 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 18.4% 318 г
Марганец, Mn 0.2819 мг 2 мг 14.1% 8.2% 709 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 5.4% 1091 г
Молибден, Mo 9.378 мкг 70 мкг 13.4% 7.8% 746 г
Селен, Se 24.009 мкг 55 мкг 43.7% 25.5% 229 г
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14875 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 3% 1944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов