Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса жареная

докторская Бекон 87 г
масло Слобода с олив.маслом 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.6% 539 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.3% 268 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3795 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 5.8% 709 г
Витамин В9, фолаты 4.973 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.082 мг 15 мг 33.9% 13.9% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.7595 мг 20 мг 38.8% 15.9% 258 г
Ниацин 4.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.47 мг 2500 мг 13.8% 5.7% 726 г
Кальций, Ca 44.68 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2238 г
Магний, Mg 38.8 мг 400 мг 9.7% 4% 1031 г
Натрий, Na 966.41 мг 1300 мг 74.3% 30.4% 135 г
Сера, S 142.26 мг 1000 мг 14.2% 5.8% 703 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 11.3% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.586 мг 18 мг 14.4% 5.9% 696 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.835 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 2.469 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.634 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.121 г min 16.8 г 60.2% 24.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.354 г от 11.2 до 20.6 г 65.7% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Колбаса жареная составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».