Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 160 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.2% 950 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.7% 709 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 6.7% 607 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 14.6% 278 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2413 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 5.5% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 5.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 20.48 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2534 г
Витамин РР, НЭ 4.624 мг 20 мг 23.1% 9.3% 433 г
Макроэлементы
Калий, K 243.24 мг 2500 мг 9.7% 3.9% 1028 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3768 г
Кремний, Si 51.84 мг 30 мг 172.8% 69.9% 58 г
Магний, Mg 128.93 мг 400 мг 32.2% 13% 310 г
Натрий, Na 314.58 мг 1300 мг 24.2% 9.8% 413 г
Сера, S 60.4 мг 1000 мг 6% 2.4% 1656 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 9.7% 417 г
Хлор, Cl 501.44 мг 2300 мг 21.8% 8.8% 459 г
Микроэлементы
Бор, B 224 мкг ~
Железо, Fe 4.287 мг 18 мг 23.8% 9.6% 420 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7109 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 8.5% 475 г
Марганец, Mn 1.0038 мг 2 мг 50.2% 20.3% 199 г
Медь, Cu 413.17 мкг 1000 мкг 41.3% 16.7% 242 г
Молибден, Mo 22.896 мкг 70 мкг 32.7% 13.2% 306 г
Селен, Se 5.312 мкг 55 мкг 9.7% 3.9% 1035 г
Фтор, F 214.72 мкг 4000 мкг 5.4% 2.2% 1863 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Цинк, Zn 1.3248 мг 12 мг 11% 4.4% 906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 247,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов