Мой здоровый рацион

Рецепт Курица терияки по Ксюше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица терияки по Ксюше

Соус соевый " сэн сой" терияки 220 мл. 20 г
Мёд уссурийский бальзам Берестов А.С. 40 г
Чеснок сушеный тм "индана", 15 г 3 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Паста томатная камышинская Яндра 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки по Ксюше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 20% 271 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.1% 2545 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.1% 1752 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Витамин В4, холин 96.3 мг 500 мг 19.3% 10.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 1.754 мг 5 мг 35.1% 19.1% 285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.951 мг 2 мг 47.6% 25.9% 210 г
Витамин В9, фолаты 10.557 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин РР, НЭ 9.0205 мг 20 мг 45.1% 24.5% 222 г
Ниацин 12.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.65 мг 2500 мг 13.7% 7.4% 730 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6766 г
Магний, Mg 101.2 мг 400 мг 25.3% 13.7% 395 г
Натрий, Na 637.98 мг 1300 мг 49.1% 26.7% 204 г
Сера, S 266.57 мг 1000 мг 26.7% 14.5% 375 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 13.7% 397 г
Хлор, Cl 965.54 мг 2300 мг 42% 22.8% 238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1068 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2131 г
Кобальт, Co 10.777 мкг 10 мкг 107.8% 58.6% 93 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7380 г
Медь, Cu 97.82 мкг 1000 мкг 9.8% 5.3% 1022 г
Молибден, Mo 14.516 мкг 70 мкг 20.7% 11.2% 482 г
Селен, Se 26.746 мкг 55 мкг 48.6% 26.4% 206 г
Фтор, F 152.52 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2623 г
Хром, Cr 29.33 мкг 50 мкг 58.7% 31.9% 170 г
Цинк, Zn 1.5337 мг 12 мг 12.8% 7% 782 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.135 г ~
Валин 1.525 г ~
Гистидин* 1.548 г ~
Изолейцин 1.326 г ~
Лейцин 2.323 г ~
Лизин 3.097 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 1.021 г ~
Треонин 1.302 г ~
Триптофан 0.446 г ~
Фенилаланин 1.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.525 г ~
Аспарагиновая кислота 2.276 г ~
Гидроксипролин 0.246 г ~
Глицин 1.079 г ~
Глутаминовая кислота 3.32 г ~
Пролин 1.185 г ~
Серин 1.185 г ~
Тирозин 1.056 г ~
Цистеин 0.504 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки по Ксюше составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».