Мой здоровый рацион

Рецепт Горох отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох отварной

Вода 600 г
Горох, зерно (Варка) 160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.4% 731 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.2% 5600 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.4% 916 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 19.5% 351 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.7% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 10.6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В4, холин 106.67 мг 500 мг 21.3% 14.5% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 16.1% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.533 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4021 г
Витамин Н, биотин 10.133 мкг 50 мкг 20.3% 13.9% 493 г
Витамин РР, НЭ 3.1893 мг 20 мг 15.9% 10.9% 627 г
Макроэлементы
Калий, K 461.02 мг 2500 мг 18.4% 12.6% 542 г
Кальций, Ca 72.79 мг 1000 мг 7.3% 5% 1374 г
Кремний, Si 44.267 мг 30 мг 147.6% 100.8% 68 г
Магний, Mg 58.09 мг 400 мг 14.5% 9.9% 689 г
Натрий, Na 277.11 мг 1300 мг 21.3% 14.5% 469 г
Сера, S 104.53 мг 1000 мг 10.5% 7.2% 957 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 14.9% 459 г
Хлор, Cl 473.8 мг 2300 мг 20.6% 14.1% 485 г
Микроэлементы
Бор, B 357.3 мкг ~
Ванадий, V 80 мкг ~
Железо, Fe 3.576 мг 18 мг 19.9% 13.6% 503 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5515 г
Кобальт, Co 7.087 мкг 10 мкг 70.9% 48.4% 141 г
Марганец, Mn 0.9382 мг 2 мг 46.9% 32% 213 г
Медь, Cu 403.01 мкг 1000 мкг 40.3% 27.5% 248 г
Молибден, Mo 45.64 мкг 70 мкг 65.2% 44.5% 153 г
Селен, Se 6.987 мкг 55 мкг 12.7% 8.7% 787 г
Фтор, F 216 мкг 4000 мкг 5.4% 3.7% 1852 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 9.7% 706 г

Энергетическая ценность Горох отварной составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов