| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 11.5% | 392 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.2% | 371 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 1.9% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13067 мкг | 900 мкг | 1451.9% | 657.6% | 7 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.415 мг | 1.8 мг | 78.6% | 35.6% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 238.32 мг | 500 мг | 47.7% | 21.6% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.996 мг | 2 мг | 49.8% | 22.6% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 262.842 мкг | 400 мкг | 65.7% | 29.8% | 152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.109 мкг | 3 мкг | 603.6% | 273.4% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 7.3% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.656 мг | 15 мг | 24.4% | 11.1% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 14.6876 мг | 20 мг | 73.4% | 33.2% | 136 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.98 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 39.02 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2563 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Натрий, Na | 477.44 мг | 1300 мг | 36.7% | 16.6% | 272 г |
| Сера, S | 229.35 мг | 1000 мг | 22.9% | 10.4% | 436 г |
| Фосфор, P | 279.6 мг | 800 мг | 35% | 15.9% | 286 г |
| Хлор, Cl | 662.07 мг | 2300 мг | 28.8% | 13% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.776 мг | 18 мг | 76.5% | 34.6% | 131 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 16.533 мкг | 10 мкг | 165.3% | 74.9% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Медь, Cu | 427.56 мкг | 1000 мкг | 42.8% | 19.4% | 234 г |
| Молибден, Mo | 65.326 мкг | 70 мкг | 93.3% | 42.3% | 107 г |
| Селен, Se | 59.416 мкг | 55 мкг | 108% | 48.9% | 93 г |
| Фтор, F | 3.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 131579 г | |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 8.9% | 511 г |
| Цинк, Zn | 7.234 мг | 12 мг | 60.3% | 27.3% | 166 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».