| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Морковь (Припускание) | 120 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.7% | 1041 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6% | 1514 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.3 мкг | 900 мкг | 27.9% | 25.2% | 358 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 23.7% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 17.2% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 48.04 мг | 500 мг | 9.6% | 8.7% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 12% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.954 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 9% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 3.531 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.4% | 1416 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9655 мг | 20 мг | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.96 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.1% | 639 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4394 г |
| Кремний, Si | 22.908 мг | 30 мг | 76.4% | 68.9% | 131 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Натрий, Na | 26.16 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4969 г |
| Сера, S | 95.47 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.6% | 1047 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 12% | 750 г |
| Хлор, Cl | 45.95 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1442 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 6.059 мкг | 10 мкг | 60.6% | 54.6% | 165 г |
| Литий, Li | 30.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Медь, Cu | 122.79 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.1% | 814 г |
| Молибден, Mo | 8.619 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.1% | 812 г |
| Никель, Ni | 5.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.883 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.4% | 1416 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10270 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.7% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.9078 мг | 12 мг | 7.6% | 6.9% | 1322 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».