Огурец грунтовый | 104 г |
Помидор (томат), грунтовый | 94 г |
Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.9% | 9500 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7% | 7552 г |
Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 35.1% | 1538 г |
Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 22.2% | 2421 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 27% | 1982 г |
бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 29.7% | 1832 г |
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 13% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 9.7% | 5455 г |
Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 7% | 7508 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 23.8% | 2283 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 16.8% | 3279 г |
Витамин В9, фолаты | 14.262 мкг | 400 мкг | 3.6% | 19.5% | 2805 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.76 мг | 90 мг | 20.8% | 112.4% | 480 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 9.2% | 5859 г |
Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.6% | 7215 г |
Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 37.3% | 1446 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3926 мг | 20 мг | 2% | 10.8% | 5094 г |
Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 216.86 мг | 2500 мг | 8.7% | 47% | 1153 г |
Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.9% | 4651 г |
Кремний, Si | 20.389 мг | 30 мг | 68% | 367.6% | 147 г |
Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 22.2% | 2415 г |
Натрий, Na | 10.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.3% | 12048 г |
Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.3% | 12392 г |
Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 20.5% | 2614 г |
Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.5% | 8614 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 18.9% | 2866 г |
Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.9% | 8929 г |
Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 121.1% | 446 г |
Литий, Li | 9.148 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 32.4% | 1671 г |
Медь, Cu | 108.19 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 58.4% | 924 г |
Молибден, Mo | 2.557 мкг | 70 мкг | 3.7% | 20% | 2738 г |
Никель, Ni | 4.104 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.3% | 11803 г |
Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 32680 г |
Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 39.5% | 1362 г |
Цинк, Zn | 0.1885 мг | 12 мг | 1.6% | 8.6% | 6366 г |
Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
Валин | 0.026 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
Лизин | 0.032 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.025 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
Аланин | 0.024 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
Пролин | 0.017 г | ~ | |||
Серин | 0.024 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с дайконом составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».