Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, огурцы, перец, сельдерей 18.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, огурцы, перец, сельдерей 18.02.17

Перец сладкий красный 157 г
Огурец парниковый 103 г
Помидор (томат), парниковый 330 г
Сельдерей 169 г
Лук репчатый 108 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, огурцы, перец, сельдерей 18.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 9.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.1% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 21.2% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.9 мкг 900 мкг 26.2% 135.8% 382 г
бета Каротин 1.416 мг 5 мг 28.3% 146.6% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 16.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 14.5% 3600 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 3.6% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 15% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 32.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.668 мкг 400 мкг 2.2% 11.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 62.07 мг 90 мг 69% 357.5% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 8.8% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 14620 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 49.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.5588 мг 20 мг 2.8% 14.5% 3579 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.67 мг 2500 мг 10% 51.8% 1001 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 13% 4072 г
Кремний, Si 13.595 мг 30 мг 45.3% 234.7% 221 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 18.7% 2789 г
Натрий, Na 46.03 мг 1300 мг 3.5% 18.1% 2824 г
Сера, S 16.39 мг 1000 мг 1.6% 8.3% 6101 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 26.9% 1918 г
Хлор, Cl 36.03 мг 2300 мг 1.6% 8.3% 6384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 20.2% 2557 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 10.9% 4808 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 191.2% 271 г
Литий, Li 28.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 35.8% 1441 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 42% 1230 г
Молибден, Mo 4.687 мкг 70 мкг 6.7% 34.7% 1493 г
Никель, Ni 8.855 мкг ~
Рубидий, Rb 145.7 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 16035 г
Стронций, Sr 13.3 мкг ~
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 29586 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 39.4% 1312 г
Цинк, Zn 0.3072 мг 12 мг 2.6% 13.5% 3906 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%

Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, перец, сельдерей 18.02.17 составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».