Мой здоровый рацион

Рецепт Салат шпроты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат шпроты

Лук репчатый 31 г
Огурец парниковый 100 г
Шпроты в масле. Консервы 100 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шпроты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.3% 406 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.8% 2920 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 3.9% 1391 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин В4, холин 57.02 мг 500 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.73 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5944 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин D, кальциферол 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 26.3% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.985 мг 15 мг 26.6% 14.3% 376 г
Витамин Н, биотин 4.632 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1079 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8512 мг 20 мг 9.3% 5% 1080 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.92 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1489 г
Кальций, Ca 88.73 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1127 г
Кремний, Si 11.706 мг 30 мг 39% 21% 256 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 3% 1802 г
Натрий, Na 615.13 мг 1300 мг 47.3% 25.5% 211 г
Сера, S 88.25 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1133 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 9.4% 575 г
Хлор, Cl 963.05 мг 2300 мг 41.9% 22.6% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1417 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3289 г
Кобальт, Co 15.751 мкг 10 мкг 157.5% 85% 63 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1212 г
Медь, Cu 77.84 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1285 г
Молибден, Mo 5.271 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1328 г
Никель, Ni 3.206 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 6.97 мкг 55 мкг 12.7% 6.9% 789 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.122 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат шпроты составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов