| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Свинина, вырезка | 300 г |
| Рис отварной | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 18.6% | 598 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.2 мкг | 900 мкг | 20.9% | 23.3% | 478 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 24.1% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 29.8% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 48.46 мг | 500 мг | 9.7% | 10.8% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 15.2% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 21.1% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.367 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 13.5% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 4.3% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.439 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.2% | 3475 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.289 мг | 20 мг | 16.4% | 18.3% | 608 г |
| Ниацин | 4.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.94 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.9% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7278 г |
| Кремний, Si | 3.972 мг | 30 мг | 13.2% | 14.7% | 755 г |
| Магний, Mg | 38.96 мг | 400 мг | 9.7% | 10.8% | 1027 г |
| Натрий, Na | 40.42 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3216 г |
| Сера, S | 133.72 мг | 1000 мг | 13.4% | 14.9% | 748 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 17.2% | 648 г |
| Хлор, Cl | 62.8 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1732 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 6.153 мкг | 10 мкг | 61.5% | 68.6% | 163 г |
| Литий, Li | 4.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2770 г |
| Медь, Cu | 79.05 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.8% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 9.701 мкг | 70 мкг | 13.9% | 15.5% | 722 г |
| Никель, Ni | 5.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.688 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.5% | 967 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4709 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 27.5% | 405 г |
| Цинк, Zn | 1.0786 мг | 12 мг | 9% | 10% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».