Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Рис белый, крупа рисовая 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.1% 884 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.8% 1117 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 7.8% 696 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.7% 703 г
Витамин В4, холин 145.32 мг 500 мг 29.1% 15.8% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 8.5% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.78 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4556 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.5% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 3.7% 1451 г
Витамин Н, биотин 11.488 мкг 50 мкг 23% 12.5% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7561 мг 20 мг 13.8% 7.5% 726 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.38 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1947 г
Кальций, Ca 61.64 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Кремний, Si 24.39 мг 30 мг 81.3% 44.2% 123 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1845 г
Натрий, Na 458.15 мг 1300 мг 35.2% 19.1% 284 г
Сера, S 105.9 мг 1000 мг 10.6% 5.8% 944 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 10.4% 523 г
Хлор, Cl 688.93 мг 2300 мг 30% 16.3% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.6 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 36.59 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1187 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 4.5% 1221 г
Кобальт, Co 5.488 мкг 10 мкг 54.9% 29.8% 182 г
Литий, Li 1.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.3227 мг 2 мг 16.1% 8.7% 620 г
Медь, Cu 107.03 мкг 1000 мкг 10.7% 5.8% 934 г
Молибден, Mo 6.049 мкг 70 мкг 8.6% 4.7% 1157 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 18.903 мкг 55 мкг 34.4% 18.7% 291 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 4.88 мкг ~
Фтор, F 43.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9107 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.9912 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».