| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Крабовые палочки | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Морковь квашеная | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.7% | 1169 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.7% | 523 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.3% | 909 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191 мкг | 900 мкг | 21.2% | 14.1% | 471 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 10.7% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 12.9% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 71.23 мг | 500 мг | 14.2% | 9.5% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 18.9% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.035 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 4.7% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.6% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.541 мг | 15 мг | 23.6% | 15.7% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 13.126 мкг | 50 мкг | 26.3% | 17.5% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.629 мг | 20 мг | 18.1% | 12.1% | 551 г |
| Ниацин | 2.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.27 мг | 2500 мг | 16.9% | 11.3% | 593 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3628 г |
| Кремний, Si | 8.833 мг | 30 мг | 29.4% | 19.6% | 340 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1853 г |
| Натрий, Na | 61.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Сера, S | 68.15 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.5% | 1467 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 10.9% | 610 г |
| Хлор, Cl | 53.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1662 г |
| Йод, I | 15.44 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.9% | 972 г |
| Кобальт, Co | 10.391 мкг | 10 мкг | 103.9% | 69.3% | 96 г |
| Литий, Li | 12.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Медь, Cu | 296.36 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 19.7% | 337 г |
| Молибден, Mo | 3.414 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.3% | 2050 г |
| Никель, Ni | 0.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.656 мкг | 55 мкг | 41.2% | 27.5% | 243 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14020 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.564 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | min 16.8 г | 16.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с шампиньонами, яйцами, крабовыми палочками и корейской морковкой составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».